潘經(jīng)理

荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。 荷葉食療作用:
荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng);
清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的功效;
主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良*。因?yàn)楹苫ǖ母?藕)和葉有單純利尿、通便的作用。
荷葉的*性，荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。*理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。 充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門(mén):
1.必須是濃茶，第二泡的茶毫無(wú)效果，雖然只要能泡出顏色來(lái)沏多少遍都可以。但除泡之外，其它的不可能有減肥效果。 荷葉茶一小包可沖一茶杯 基本上*可沖3-4包，分3-4次喝完。有便秘跡象的人星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
2.不必節(jié)食，因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛(ài)吃葷腥油膩的食物了。 此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開(kāi)水就可飲了。能燜5-6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳

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張

荷葉的基本介紹
荷葉，為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi)，野生或栽培。廣布于南北各地。6至7月花未開(kāi)放時(shí)采收，除去葉柄，曬至七八成干，對(duì)折成半圓形，曬干。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。
荷葉的功效與作用
味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)；清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的功效；主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。
1.降血脂
荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2.防治心血管疾病
荷葉是“*食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少M(fèi)DA（脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用；對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用；對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
2.減肥
荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。
荷葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。*理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。
荷葉的選購(gòu)
干燥的葉通常折疊成半圓形或扇形，完整或稍破碎。葉片展開(kāi)后呈圓盾形，直徑30 余厘米。正面青綠色或棕綠色，有白色短粗腺毛；背面灰*或淡灰綠色，平滑有光澤；中心有一突起的葉柄殘基；全緣；葉脈明顯，粗脈21～22條，由中心向外放射，并分生多數(shù)細(xì)脈。質(zhì)脆，易碎。微有清香氣，味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無(wú)斑點(diǎn)者為佳。
荷葉的食用方法
1.清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2.新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。
3.既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽(yáng)，對(duì)暑熱泄瀉，常與扁豆等配伍應(yīng)用。
4.此外，對(duì)脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補(bǔ)脾胃*中同用。

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點(diǎn)點(diǎn)貓

荷葉的作用和功效如下：
1.荷葉黃水瘡：荷葉燒炭，研成細(xì)末，用香油調(diào)均，涂敷在患處，一日二次，有。
2.腹瀉：荷葉洗凈，置鍋內(nèi)燜炒成炭，放涼研成細(xì)末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數(shù)日即愈。
3.漆瘡：干燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫眾末和油涂患部，每日2次，數(shù)次即愈。
4.降血脂作用：泡茶喝。

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風(fēng)暴中心

荷葉曬干了可以用來(lái)泡水喝的，作用還是很多的啦。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。另外荷葉還有降血脂的作用，不過(guò)體瘦氣血虛弱者慎服荷葉；荷葉畏桐油，茯苓、白銀；凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用荷葉。

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陳經(jīng)理

荷葉能夠刮油減肥、降血壓、血脂，以及防便秘。很多人喜歡用荷葉茶來(lái)減肥，當(dāng)然荷葉茶確實(shí)減肥效果不錯(cuò)，因?yàn)楹扇~茶中的荷葉堿是一種活性生物堿，堅(jiān)持喝能夠慢慢減少人體對(duì)脂肪的吸收并且漸漸使人的胃口減小。單泡干荷葉茶效果沒(méi)有配方荷葉茶好，荷葉跟桑葉（消除水腫型肥胖）、羅漢果（潤(rùn)腸通便、防治肥胖）等一起搭配著喝減肥效果更好，可以喝配方袋泡茶，如亦舒 堂荷葉茶。

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