汪娜

如果你不是想開*店的話，先選好主題，選定消費(fèi)人群，這樣你才能進(jìn)行選址。其實(shí)開咖啡廳目前*額度的是在設(shè)計(jì)和裝修這一塊，另外一個(gè)就是你的租金問題。設(shè)備和物料以及人員是根據(jù)你店鋪的定位來設(shè)定的，其中產(chǎn)品的售價(jià)很關(guān)鍵。
所以從以往的案例來看你的*額度如果超過30W那么你的*要非常好。如果在10W左右，那么你的*會(huì)是在社區(qū)。

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張三

在不同的城市甚至城市的不同地段開咖啡廳價(jià)錢都是不同的。
一份小咖啡店的成本清單
1.租金：地段不同費(fèi)用也不同，比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬，一年租金預(yù)算在30萬。
2.設(shè)備：投入8萬—10萬元(包括廚房設(shè)施如咖啡機(jī)、磨粉機(jī)、水處理設(shè)備、音響、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等固定資產(chǎn)設(shè)施)。
3.家具：6萬—10萬(如吧臺(tái)、沙發(fā)、桌椅等)。
4.備貨費(fèi)用：各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。一包重1斤售價(jià)一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。
5.營(yíng)銷費(fèi)用：利用社交媒體自我營(yíng)銷是*省錢的*。
6.人員開支及水電費(fèi)。
7.周轉(zhuǎn)金：開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)*。
當(dāng)然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細(xì)算?？傊_家小咖啡館的費(fèi)用， 50萬就可以啟動(dòng)了，但也得有后續(xù)*保障。

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