洋槐花可以烹飪出很好的沒事,比如說:
1、大黃槐花蜜飲:具有清熱涼血功效;
2、馬齒莧槐花粥:清熱解毒,涼血止血。
3、地榆槐花蜜飲:清熱涼血,抗癌止血。
洋槐花*為簡單的吃法就是用燙水焯,然后用雞蛋、面粉攪拌,放油鍋里煎炸,口感很酥脆。
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洋槐花可以是新鮮的時(shí)候吃,還可以腌制風(fēng)干儲(chǔ)存著,留著以后吃,可以清炒,也可以與葷菜搭配起來烹飪。洋槐花具有消炎,消水腫,抗?jié)?,降血壓,防止?dòng)脈硬化,抗菌等作用。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味苦,性寒可清熱,涼血,止血,并可預(yù)防中風(fēng)。營養(yǎng)素:碳水化合物,維生素,槐花甘醇,芳香甙。野生的洋槐花是一種綠色保健食品,香甜可口,美味的曠日持久的食物,含有豐富的營養(yǎng)成分,是植物中的東西,養(yǎng)顏美容,維持體型,保護(hù)胃腸道功能,是“腸道警察”。
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