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求推薦好的煲湯鍋

我比較喜歡喝湯,想自己學(xué)著煲,求推薦好的煲湯鍋。

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  • 一般砂鍋呢,適合做一些煲仔飯和菜,瓦罐適合煲湯?,紫砂煲適合燉西洋參鮑魚之類的,壓力鍋調(diào)好時(shí)間也可以,喜歡慢工出細(xì)活加不擔(dān)心煤氣的話,就用瓦罐吧,慢慢煲上2個(gè)鐘頭,什么湯都好喝!
    人們喜歡用沙鍋熬湯、燉肉,這是因?yàn)樯冲伿翘罩破?能較好的保持食品的色、香、味。但是要注意使用,用沙鍋熬湯、燉肉時(shí),要先往沙鍋里放水,再把沙鍋置于火上,先用文火,再用旺火;沙鍋正燒東西時(shí)如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應(yīng)添加溫水或熱水;同時(shí),鍋內(nèi)的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。

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  • 煲湯鍋好的牌子挺多的,的就要看你自己喜歡了,像天際電燉鍋,美的Midea,蘇泊爾SUPOR,燦坤EUPA,偉龍電燉鍋這些都是不錯(cuò)的牌子,都是市場(chǎng)上賣得多的牌子。
    我自己就很喜歡喝湯,也喜歡煲湯,我自己買有一個(gè)美的Midea,我覺得很不錯(cuò)哦,你可以考慮下。

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