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停電了!冰箱斷電可保鮮多久

2017-08-15 16:11:31
來源:齊裝網
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夏天多雷雨天氣,一碰上惡劣天氣,家里就經常會斷電,那么遇到這種斷電的情況,冰箱里的食物還可以保鮮多久呢?今天小編就來介紹一下冰箱斷電可保鮮多久,大致是三小時以內沒問題,但還是要關注冰箱飽和度,一起看看吧!

冰箱

一、要看冰箱飽和度

美國疾控中心建議是,如果停電在4小時以內,冰箱內的食物完全可以食用。不過前提是,停電期間冰箱門一定要關嚴。如果超過4小時,冷凍層處于很滿的狀態(tài),食物可安全保鮮48小時,半滿狀態(tài)只能保鮮24小時。

二、3小時以內可保鮮

據了解,普通冰箱斷電后即便在空載的情況下,2個小時后內部溫度就會升高到10℃左右,超過3個小時基本上就不能保鮮了;如果冰箱內食物多,那失去保鮮功能就更快,而且由于空氣不流通,甚至比放在冰箱外的室內更容易使食物變質。

冰箱斷電

三、微生物細菌的繁殖

電冰箱停用后,冰箱內就會慢慢回暖,各種細菌和微生物就很快開始孳生和繁殖。即便斷電時間不長,也會加速食物變質。而當幾個小時后冰箱恢復供電,由于通電后還有個降溫的過程,食物中細菌的基數其實已經大大超過此前,使得食物的保鮮、保質期大大縮短。這個時候,你不確定冰箱內的食物還能不能吃,冰箱里的東西扔了可惜,吃的話又擔心安全問題。

冰箱斷電可保鮮多久

四、可購買斷電保鮮功能的冰箱

目前也有一些冰箱具備斷電保鮮的功能,一旦斷電,冷凍室內的蓄冷器能保持冷凍室一段時間(一般在12小時以上)的低溫,從而延緩冰箱內食物變質。當然,如果在家遭遇停電后,建議立即將牛奶和乳制品、肉類、魚類、蛋類等易變質的食物,放入帶冰塊的容器內冷卻保存。如果人不在家,又超過建議時長,還是舍棄掉為好。

以上就是齊裝網小編為你分享的冰箱斷電可保鮮多久,希望對你有所幫助。如果想要了解更多冰箱的相關信息,請繼續(xù)關注齊裝網。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設計方案,更有裝修管家全程跟蹤服務,抓緊行動吧!

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