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1.高壓鍋溫度是110-120,也就是不會(huì)超過120度的!一般也就115度左右。
2.目前市面上70kPa的電壓力鍋是主流,一般的家用需求都能滿足,一只70kPa的*電壓力鍋可供正常烹飪使用。至于100kPa左右的鍋價(jià)格就很貴了,但品質(zhì)比較有保障,設(shè)計(jì)感和體驗(yàn)感都是不錯(cuò)的。
家用的一般為18~26cm,尺寸更大的高壓鍋更適合于商用,一般家庭會(huì)選用22cm的,使用人數(shù)在3~5人左右。
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