高興

您好，浙江康源裝飾很高興為您解答.

其實具體的菜譜是看您自己的喜好的.現(xiàn)在推薦如下幾款 ：

1,無水蘑菇紅燒肉的做法 用料：豬五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大蔥(2根)，老姜(1塊)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，鹽1湯匙(15g)，料酒2湯匙(30ml)，老抽2湯匙(30ml). 做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗干凈.將所有用料放入電壓力鍋內(nèi)，定時15-20分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋.

2,紅燜肉燉土豆 主料：五花肉(1000g),土豆(兩個) 配料：大料,花椒,蔥,姜,鹽,老抽,料酒,白糖 方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi).再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi)，無需放水.翻一下攪均即可. 注：17分鐘－20分鐘左右.

3,番茄牛腩 主料：牛腩(兩斤),土豆(兩個),胡蘿卜(兩根) 配料：番茄沙司,老抽,鹽,雞精,白糖,大料,蔥,姜 制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水.放入土豆,胡蘿卜及同配料，翻勻即可.35分鐘左右.

4,水煮活魚 主料：活魚,豆腐,洋蔥,粉條 配料：水煮活魚料,鹽,料酒 方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐,洋蔥,粉條一起放入鍋中.加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5. 注：25分鐘－30分鐘左右.

5,蒸地瓜 主料：地瓜1斤 配料：水100ML 方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作，經(jīng)過17分鐘后，自動保溫,自動泄壓.

6,排骨煲仔飯 主料：排骨(精排500g)，大米(300g) 配料：精鹽,色拉油,蔥絲,白糖,姜,雞精,老抽 方法：將排骨洗凈，放入壓力鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約15分鐘.開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用.

7,紅燒雞脖子 用料：雞脖子八根 配料：姜,糖,老抽,料酒,白醋,樹椒,鹽,味素,油 方法：雞脖子切塊，姜切片.用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開.姜片,花椒面,雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖,老抽,白醋等配料不加水.

8,西紅柿雞蛋湯 主料:雞蛋2個,柿子1個 方法:將內(nèi)膽中倒入水，按下湯鍵，待水開后，泄壓，打開蓋，放入柿子.待水再次開后，將雞蛋攪均，輕輕倒入鍋中.當(dāng)?shù)谌伍_鍋后，放入配料，即可食用.

9,大骨棒湯 主料：大骨棒壹個 配料：鹽,味素,大料,料酒,醬油 方法：將骨棒用溫?zé)崴磧簦?選擇湯類鍵.時間為30-60分鐘左右.原湯原味，不膩,營養(yǎng)高.

10,天下鮮 主料：鯽魚,羊肉片 配料：鮮奶半袋,枸杞,大棗,蔥絲,姜絲,胡蘿卜絲,香菜,大料,花椒,古月面,鹽,料酒,雞精 方法：先把鯽魚連同水(半袋鮮奶,枸杞,大棗,花椒,大料,鹽,料酒,蔥絲,姜絲)一起放入鍋內(nèi).按湯類鍵，開鍋后，轉(zhuǎn)為肉類鍵讓它保持沸騰狀態(tài).再放入羊肉片(半斤或1斤)，少許雞精.出鍋后放入胡蘿卜絲,蔥絲,香菜,古月面.

11,油燜尖椒 主料：尖椒,雞蛋,肉餡 配料：糖,尖椒面,油,精鹽,醬油,味精 作法：將肉餡放入尖椒內(nèi)包好，將油倒入鍋內(nèi)八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均適量，選擇魚檔五六分鐘即可.

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七街城酒

　　排骨洗凈，鍋中燒開水，倒入大火排骨再次煮開.撈出沖洗干凈浮泡，瀝水備用。將切片，蒜去皮，花椒粒和干辣椒隨意。鍋中倒油燒熱，下姜蒜翻炒片刻。加入一大勺郫縣豆瓣醬。加入花椒粒和干辣椒，小火炒出紅油。加入排骨，轉(zhuǎn)大火翻炒至上色。加入少許冰糖提味。沿鍋邊淋入料酒大火翻炒.滴入少許老抽上色，大火翻炒片刻后關(guān)火。把炒好的排骨倒入高壓鍋中，加清水沒過排骨，蔥打成結(jié)放入。加蓋密封大火燒開至高壓鍋頭轉(zhuǎn)起來，氣轉(zhuǎn)起來1分鐘后轉(zhuǎn)小火煮10-15左右關(guān)火。土豆再丟進(jìn)去，煮開就好啦。

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堅持很美

　　五花肉切小塊土豆切滾刀塊，把所材料放入加入適量的水，我的水量是所有東西一半多一點點的樣子.選擇燉肉25分鐘，你可以去做其他事啦！出爐后倒入炒菜鍋收汁就可以上桌了。土豆量可以按你喜歡調(diào)整，水不要放的太多不然出爐收汁時間會比較長。

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不敗的意志

　　先熱水洗凈豬蹄，從豬蹄中間順著骨節(jié)用刀大概解開成小塊，如果不好解開可以先肢解切成兩個大塊，鹵好以后再肢解更容易;鍋內(nèi)燒開滾水然后汆燙兩三分鐘;然后取出用冷水沖洗，濾凈血沫;準(zhǔn)備好紗布，把蒜、香葉、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起來扎緊做成一個鹵料包;在鍋內(nèi)平鋪好蔥、姜片，放入鹵料包;鋪好香料后，把豬蹄鋪在鍋內(nèi)擺好;倒入足量料酒、若干生抽;加入事先用冰糖熬的糖色（如果不會熬糖色也可以直接放冰糖代替）、老抽;再放入蜜棗（蜜餞）加水80%浸透豬腳即可;放入電壓力鍋內(nèi)紅燈至設(shè)置在蹄筋鍵即可開始鹵的制作過程;鹵好以后撈去鹵料包、蔥葉棄之，加入適量的鹽、雞精調(diào)味小煮2分鐘，出鍋撒點蔥花即可.

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名匠裝飾小向

1,無水蘑菇紅燒肉的做法 用料：豬五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大蔥(2根)，老姜(1塊)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，鹽1湯匙(15g)，料酒2湯匙(30ml)，老抽2湯匙(30ml). 做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗干凈.將所有用料放入電壓力鍋內(nèi)，定時15-20分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋.

2,紅燜肉燉土豆 主料：五花肉(1000g),土豆(兩個) 配料：大料,花椒,蔥,姜,鹽,老抽,料酒,白糖 方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi).再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi)，無需放水.翻一下攪均即可. 注：17分鐘－20分鐘左右.

3,番茄牛腩 主料：牛腩(兩斤),土豆(兩個),胡蘿卜(兩根) 配料：番茄沙司,老抽,鹽,雞精,白糖,大料,蔥,姜 制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水.放入土豆,胡蘿卜及同配料，翻勻即可.35分鐘左右.

4,水煮活魚 主料：活魚,豆腐,洋蔥,粉條 配料：水煮活魚料,鹽,料酒 方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐,洋蔥,粉條一起放入鍋中.加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5. 注：25分鐘－30分鐘左右.

5,蒸地瓜 主料：地瓜1斤 配料：水100ML 方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作，經(jīng)過17分鐘后，自動保溫,自動泄壓.

6,排骨煲仔飯 主料：排骨(精排500g)，大米(300g) 配料：精鹽,色拉油,蔥絲,白糖,姜,雞精,老抽 方法：將排骨洗凈，放入壓力鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約15分鐘.開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用.

7,紅燒雞脖子 用料：雞脖子八根 配料：姜,糖,老抽,料酒,白醋,樹椒,鹽,味素,油 方法：雞脖子切塊，姜切片.用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開.姜片,花椒面,雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖,老抽,白醋等配料不加水.

8,西紅柿雞蛋湯 主料:雞蛋2個,柿子1個 方法:將內(nèi)膽中倒入水，按下湯鍵，待水開后，泄壓，打開蓋，放入柿子.待水再次開后，將雞蛋攪均，輕輕倒入鍋中.當(dāng)?shù)谌伍_鍋后，放入配料，即可食用.

9,大骨棒湯 主料：大骨棒壹個 配料：鹽,味素,大料,料酒,醬油 方法：將骨棒用溫?zé)崴磧簦?選擇湯類鍵.時間為30-60分鐘左右.原湯原味，不膩,營養(yǎng)高.

10,天下鮮 主料：鯽魚,羊肉片 配料：鮮奶半袋,枸杞,大棗,蔥絲,姜絲,胡蘿卜絲,香菜,大料,花椒,古月面,鹽,料酒,雞精 方法：先把鯽魚連同水(半袋鮮奶,枸杞,大棗,花椒,大料,鹽,料酒,蔥絲,姜絲)一起放入鍋內(nèi).按湯類鍵，開鍋后，轉(zhuǎn)為肉類鍵讓它保持沸騰狀態(tài).再放入羊肉片(半斤或1斤)，少許雞精.出鍋后放入胡蘿卜絲,蔥絲,香菜,古月面.

11,油燜尖椒 主料：尖椒,雞蛋,肉餡 配料：糖,尖椒面,油,精鹽,醬油,味精 作法：將肉餡放入尖椒內(nèi)包好，將油倒入鍋內(nèi)八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均適量，選擇魚檔五六分鐘即可.

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