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懂人自懂

紙杯蛋糕是一種很好的小零食，自己可以在家動(dòng)手做，既培養(yǎng)了自己的興趣愛(ài)好又可以吃的自己親手做的東西，很有成就感的。
紙杯蛋糕做法就是，先把全蛋加細(xì)砂糖黃油用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻，加入牛奶，繼續(xù)攪拌呈均勻的液體狀；把香蕉切碎備用、葡萄干核桃碎洗干凈備用。
接著把低筋面粉跟泡打粉一起篩入蛋液里，用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻呈面糊狀 用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約7分滿，并在表面放些核桃碎點(diǎn)綴，烤箱預(yù)熱后180度烤35分鐘左右。

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潘經(jīng)理

主料：
雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料：
細(xì)砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
步驟：
全蛋打進(jìn)無(wú)油無(wú)水干凈的盤(pán)內(nèi)，隔50度熱水分次加入細(xì)砂糖打發(fā)至落下紋路不容易消失狀態(tài)，大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過(guò)篩好的面粉，從下往上（千萬(wàn)不要打圈攪拌）拌勻至無(wú)顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內(nèi)，輕震幾下，入烤箱，中層，180度，15分鐘。
出爐放涼。

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陳經(jīng)理

主料：
雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料：
細(xì)砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
步驟：
全蛋打進(jìn)無(wú)油無(wú)水干凈的盤(pán)內(nèi)，隔50度熱水分次加入細(xì)砂糖打發(fā)至落下紋路不容易消失狀態(tài)，大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過(guò)篩好的面粉，從下往上（千萬(wàn)不要打圈攪拌）拌勻至無(wú)顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內(nèi)，輕震幾下，入烤箱，中層，180度，15分鐘。
出爐放涼。

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