累了倦了碎了

飯店照明的設(shè)計(jì)，一定要符合消費(fèi)者的用餐習(xí)慣。店內(nèi)的燈光應(yīng)遵循基礎(chǔ)照明低，提升桌面重點(diǎn)照明的原則。但在燈光的處理上要細(xì)致。為了制造更好的私密性，燈光的設(shè)計(jì)盡量不要從頂部投射，而是安裝在較低的位置。而且盡可能的采用一些裝飾性燈具來提升氛圍感。希望我的回答可以幫到樓主??！

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被風(fēng)吹過的夏天

飯店照明的裝修設(shè)計(jì)，一般都是根據(jù)顧客的餐飲習(xí)慣來決定的。中國人餐飲，講究色香味俱全，餐廳，無論基礎(chǔ)照明、重點(diǎn)照明都對(duì)燈光的顯色有很高的要求，中式餐廳講究均勻及較高的亮度，體現(xiàn)氛圍；西式餐廳講究重點(diǎn)照明，強(qiáng)調(diào)情調(diào)；因此，在照明設(shè)計(jì)上一般都是吊燈搭配LED燈，這樣可以達(dá)到*照明的程度。希望我的回答可以幫到樓主。

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潘經(jīng)理

1??餐飲店的照明*???? ??照明*包括：一般照明、分區(qū)一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種*。一般照明是對(duì)餐廳室內(nèi)整體進(jìn)行照明，不考慮局部照明，使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明*。這是風(fēng)格簡潔，顧客群相對(duì)大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明*。混合照明，即由照度均勻的一般照明和針對(duì)就餐面的局部照明所組合而成的照明*。這種照明*層次感強(qiáng)，并形成一個(gè)只屬于該桌客人的光照空間，經(jīng)常用于中餐廳的照明設(shè)計(jì)中。酒吧、咖啡廳的照明*則采用局部照明，這是一種為了強(qiáng)調(diào)特定的目標(biāo)而采用的照明*，通常指某點(diǎn)或很小的面積。酒吧中照明可僅用于桌面和陳列展示部分，通過局部的重點(diǎn)照明將人們的視線吸引到有文化氛圍和體現(xiàn)情調(diào)之處，從而形成視覺的趣味中心，以創(chuàng)造酒吧的自身個(gè)性。???? ??2??餐飲店的照度和亮度???? ??在餐廳室內(nèi)環(huán)境和餐桌臺(tái)面上必須有足夠的光照，才能滿足顧客就餐的基本需求。國際照明委員會(huì)《室內(nèi)工作場所照明》S008／E-2001中建議，餐桌面照度以2001x為宜。我國《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中則規(guī)定中餐廳0.75?m水平面處照度不可低于2001x，西餐廳不可低于100lx。3?餐飲店照明的光色和顯色性???? ??從室內(nèi)照明設(shè)計(jì)的范疇來看，低照度的空問應(yīng)采用低色溫光源，隨著照度的提高宜選用色溫較高的光源，否則就會(huì)產(chǎn)生悶熱的感覺。但是，在餐廳的照明設(shè)計(jì)中，無論照度的高低，都宜選用低色溫光源(采用混合照明*的餐廳，可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用)。這是因?yàn)樵谌祟惖倪M(jìn)化過程中，已經(jīng)習(xí)慣于在白色而明亮的光線下生產(chǎn)勞動(dòng)，并在此條件下形成高頻率呼吸、心跳的身體機(jī)制。相反，到了晚上，人們習(xí)慣于圍坐在溫暖的篝火旁交流、休息，此時(shí)人們會(huì)處于低頻呼吸，放松而舒適的身體機(jī)制。而大多數(shù)餐廳都是要?jiǎng)?chuàng)造舒適而溫馨的就餐環(huán)境，為了適應(yīng)人類長久以來所形成的習(xí)慣，我們選用偏暖色的光源。這樣，不僅在室內(nèi)會(huì)形成溫馨愉快的氣氛，從透明的玻璃窗溢出的溫暖的光線與熱鬧的就餐人群形成一幅幅動(dòng)人的畫面，還能吸引著路上的行人前來就餐。與此相比，使用白色和冷白色光源的餐廳，多少給人一種孤獨(dú)、凄涼的印象。??? ??當(dāng)然，低色溫光源也是有一個(gè)選擇范圍的，根據(jù)人們對(duì)光源光色的感覺，色溫在2000～4300K之間的光源都是我們可以選擇的。不同經(jīng)營策略的餐廳應(yīng)該精心選擇適合自己的光源光色，有些面向大眾型消費(fèi)的餐廳，起初使用了暖*的熒光燈，與白色光相比，低色溫光源的確給空間帶來了的印象，但結(jié)果適得其反，餐廳既沒有高端顧客的光顧，也使低消費(fèi)顧客避而遠(yuǎn)之。在接受建議之后，采用4000K(帶黃的白色)的光源后，改變了就餐氣氛，餐廳的效益也漸漸有了好轉(zhuǎn)，光源色溫的選擇發(fā)生了微妙的作用。可以看出越是的餐廳越應(yīng)該使用低色溫照明，而快餐廳和中低檔餐廳可以使用中低色溫照明。除此之外，還可以根據(jù)室內(nèi)陳設(shè)的材料和顏色來選擇不同光色的光源。例如：使用木材裝飾的天花板，如果采用2500—3000K的暖*頂燈采光，可以使木材溫暖的特性得到充分的??? ??表現(xiàn)。另外，裝飾風(fēng)格傳統(tǒng)的餐廳，宜采用暖*光源，可以使室內(nèi)懷舊的氣氛得到進(jìn)一步的渲染。而某些具有現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，面向青年人的快餐廳，選用4000—4300K的光源，既滿足了餐廳類照明設(shè)計(jì)的要求，又使空間顯得明亮、輕快，給人現(xiàn)代新潮之感

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