潘經(jīng)理

微波爐烤雞翅：

1.雞翅洗凈，剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔；

2.放在一個(gè)大的容器里，依次放入姜絲、蠔油、生抽、香油、燒烤粉和一點(diǎn)鹽，抓勻放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)；

3.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉，放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻兩次面即可。

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回憶另存為

微波爐烤雞翅：

1.雞翅洗凈，剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔；

2.放在一個(gè)大的容器里，依次放入姜絲、蠔油、生抽、香油、燒烤粉和一點(diǎn)鹽，抓勻放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)；

3.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉，放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻兩次面即可。

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天使不哭

微波爐烤雞翅：
1. 將雞翅洗凈 用刀切開口子 便于腌制入味。
2. 正反都劃幾道。
3. 用鹽均勻抹在雞翅上 然后倒入料酒醬油腌制 料酒和醬油的量不用太多。
4. 醬油料酒的量。
5. 用保鮮膜蓋起來 放入冰箱里面。
6. 因?yàn)槲乙话愣际峭砩想?第二天再吃 網(wǎng)上其他也有說腌制1個(gè)小時(shí)就夠的 看大家時(shí)間吧 期間拿出來翻個(gè)面。
7. 然后用微波爐可用的盤子把雞翅裝起來 烤之前抹了些蠔油 可用可不用吧 喜歡吃甜甜的那種可以再加點(diǎn)蜂蜜。
8. 我家微波爐有燒烤功能 調(diào)了烤雞這檔 然后四分鐘。
9. 四分鐘結(jié)束后拿出來翻一面再涂點(diǎn)蜂蜜 再放入微波爐中烤三分鐘。
10. 成品大概就是長這個(gè)樣子啦，網(wǎng)上說烤的時(shí)候要蓋保鮮膜，我次烤的時(shí)候用了，保鮮膜都烤壞了，所以不推薦用時(shí)間控制好，不要烤焦就OK!
11. 烤的時(shí)候可能會(huì)有砰砰砰的聲音，不要慌張，只要你的碗質(zhì)量好。

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陳經(jīng)理

　　材料
　　孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）
　　做法
　　1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）
　　2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時(shí)，期間勤翻動(dòng)，也可以給雞翅*入味。
　　3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
　　4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
　　5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
　　6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
　　8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。

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