百變大咖秀

百貨超市店面的立面造型與周?chē)ㄖ男问胶惋L(fēng)格應(yīng)基本統(tǒng)一;墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關(guān)系較為適宜;店面裝飾的各種形式美因素的組合，裝修公司應(yīng)做到重點(diǎn)突出，主從明確，對(duì)比變化富有節(jié)奏和韻律感店面裝潢。一般來(lái)說(shuō)，收銀臺(tái)都設(shè)置在超市的出口處，便于消費(fèi)者付款后直接走出;而本店鋪的收銀臺(tái)卻設(shè)置在拐角處，這樣就顯得不夠?qū)I(yè)。建議收銀臺(tái)設(shè)置在門(mén)口。本店內(nèi)拐角處設(shè)置有煙酒柜，首先，它的顏色為冷色調(diào)，與本店的裝修風(fēng)格搭配不夠得當(dāng);其次，這個(gè)煙酒柜本身顯得很多余(根據(jù)我們的觀察一般人很少到水果店買(mǎi)煙酒)，而且占據(jù)了很大一大部分空間;建議將其撤掉并設(shè)置水果架等，這樣就能增加新的水果攤位空間。

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任琪琪

貨架設(shè)計(jì)?
小型超市可選用目前各地市場(chǎng)上均有銷(xiāo)售的鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右，一節(jié)為5層，長(zhǎng)0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購(gòu)?置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭（整排貨架兩端面對(duì)通道的那部分貨架，如圖1），可使貨架看起來(lái)更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型?超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，貨架應(yīng)盡量配套。在放置貨架時(shí)，可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排，使之呈“門(mén)”字型，再根據(jù)店鋪的空間擺放3～6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠?店門(mén)的*外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門(mén)2米左右，給堆頭（主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促銷(xiāo)的商品）留下位置。?
在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí)，要有意識(shí)地利用貨架來(lái)對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類(lèi)一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。在分區(qū)時(shí)，要注意將陳列暢銷(xiāo)商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購(gòu)物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺(jué)，要保證顧客能輕松地選購(gòu)商品。?四、商品陳列要點(diǎn)?
小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來(lái)說(shuō)，在陳列商品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：?
1.按商品特點(diǎn)來(lái)陳列?
商品的特點(diǎn)不同，陳列的位置也有差異。貨架的*上層和*下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方，因此，貨架*上層和*下層應(yīng)陳列毛利率低、銷(xiāo)售慢、外包?裝體積較大的商品。*上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營(yíng)養(yǎng)品，*下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧?客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷(xiāo)商品、主推商品，方便顧客選購(gòu)。?
在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來(lái)。?
2.商品易見(jiàn)易取?
所謂易見(jiàn)，就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說(shuō)來(lái)，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易?看見(jiàn)的區(qū)域，商品擺放在這個(gè)范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內(nèi)*上層貨架陳列的商?品應(yīng)保證成年人能方便地取到，兒童玩具類(lèi)的貨架要適當(dāng)?shù)托员ＷC商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。?
3.標(biāo)價(jià)清楚，及時(shí)補(bǔ)貨?
小型超市的銷(xiāo)售*是開(kāi)架自選，標(biāo)價(jià)簽一定要清晰明了。有些商品銷(xiāo)售得較快，這就需要及時(shí)補(bǔ)貨，避免暢銷(xiāo)商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品。?
4.分類(lèi)陳列，協(xié)調(diào)搭配?
按商品的特征分門(mén)別類(lèi)地進(jìn)行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時(shí)要力求朝向一致，色彩搭配協(xié)調(diào)，盡可能歸類(lèi)擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷(xiāo)商品搭配在旺銷(xiāo)的商品中，以帶動(dòng)銷(xiāo)售?
?5.位置相對(duì)固定?
小型超市一般都有相對(duì)固定的顧客群，對(duì)于這部分顧客來(lái)說(shuō)，固定商品的擺放位置可以方便他們購(gòu)物

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