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消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等*，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀。
現在家用食具消毒碗柜的消毒*一般采用臭氧與紫外線的組合，消毒范圍廣，可以滿足多種餐具消毒，是市場的主流。 紫外線、臭氧與人體接觸后對人身健康都有危害，所以國家標準明確規(guī)定，二星級的消毒碗柜必須帶電子安全鎖，這樣可以防止消毒碗柜在工作時柜門被意外打開而造成紫外線及臭氧泄漏。
消毒碗柜的殺菌級數目前分為一星和二星級兩個星級，其區(qū)別只是臭氧濃度不同，但工作原理都是利用紫外線及臭氧組合殺菌消毒。 一星級：臭氧濃度≥20mg/m3，只殺大腸桿菌。 二星級：臭氧濃度≥40mg/m3，對于大腸桿菌和脊髓灰質炎病毒進行殺毒。 出于健康考慮，我們建議您盡量選擇二星級殺菌標準的消毒碗柜。

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猜不透也看不透

1.如何選購消毒柜？看外觀。優(yōu)質消毒柜做工精良，無論是外殼還是消毒柜的內部托網等，都沒有任何刺手的地方；
2.如何選購消毒柜？看選材。優(yōu)質消毒柜內膽大多選用不銹鋼板材，經過多次高溫消毒也不會出現變色、變形的狀況，更不會產生有害物質。而劣質消毒柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時，要向促銷員仔細咨詢；
3.如何選購消毒柜？看款式。消毒柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費者在新房裝修前提前看好款式，設置好安放消毒柜的地點；
4.如何選購消毒柜？看消毒原理。當前市面上銷售的消毒柜，消毒原理各有不同，通常情況下，具備兩種消毒*的消毒柜(如上面為臭氧消毒，下面為高溫消毒)消毒更為徹底，也更適合家庭使用。

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