1、消毒柜要晾干著用。很多的朋友習慣與用開水或者是滾燙的熱水對用具進行高溫殺毒。然而這種*并不適用與消毒柜。消毒柜的消毒原來是采用紅外發(fā)熱管對柜內(nèi)進行加熱。帶溫度上升至200~300設(shè)置度之后才能達到消毒效果。然而紅外線加熱管極易因為潮濕而氧化。如果洗干凈的碗在沒有擦干水的情況下放入消毒柜消毒。后果可想而知。
2、不管用不用都要保證消毒柜一周三次的通電的頻率。由于消毒柜本身的密封性較好,消毒過程中產(chǎn)生的水蒸氣無法得到排除從而導致紅外發(fā)光管受潮。而通電能很好的避免紅外發(fā)光管受潮。
3、消毒柜對于消毒的對象有所限制。介于消毒柜的消毒原理,高溫消毒不適應(yīng)塑料材質(zhì)的餐具,另外對于花花綠綠用釉子裝飾的陶瓷也不宜放入其中消毒。因為釉子中含有重金屬原料,高溫中會被液化溢出。
4、消毒柜中餐具的擺放有講究。對于放置在消毒柜中的餐具除了要求瀝干以外,不可疊加在一起。而是豎直的放置在消毒柜當中。另外消毒柜要放置在干燥通風處,距離墻體在三十厘米以上。在消毒期間非必要情況不可開門,會影響到消毒的效果。在消毒結(jié)束后,等待十分鐘再取用餐具,利用余熱消毒更徹底。還能避免被燙傷。
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