腰肌勞損

1.洗燙法：
用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了每次使用菜板后，將菜板上的殘渣余汁刮凈，并保持每周往菜板上撒一次鹽。
2.紫外線消毒：
把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種*要格外注意，因為過度暴曬會使砧板開裂)。
3.化學消毒：
一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈。

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可憐蟲

塑料砧板不吸收水分，不潮濕，使用方便。但菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉。改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。也可以找個硬鬃毛刷子刷，加去污粉或者是醋或者是洗潔精這類的仔細刷。盡量別高溫煮，容易變形。菜板用完盡量用清水洗干凈痛風的地方晾干。有條件的話盡量曬曬。

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