卜經(jīng)理

5分鐘,高壓鍋通過(guò)限壓閥提高鍋內(nèi)壓力,從而提高沸點(diǎn),是加熱物體的溫度更高,使食物熟的更快

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5分鐘，高壓鍋通過(guò)限壓閥提高鍋內(nèi)壓力，從而提高沸點(diǎn)，是加熱物體的溫度更高，使食物熟的更快。具體是，大氣壓與限壓閥的壓力作用在鍋蓋上，準(zhǔn)確的說(shuō)是出氣孔，當(dāng)鍋內(nèi)氣壓小于大氣壓與限壓閥的壓強(qiáng)時(shí)，出氣孔被堵住，鍋內(nèi)溫度、壓強(qiáng)不斷升高，當(dāng)鍋內(nèi)氣壓等于或大于大氣壓與限壓閥的壓強(qiáng)時(shí)，氣體跑出，保持鍋內(nèi)氣壓等于大氣壓與限壓閥的壓強(qiáng)。從而使鍋內(nèi)溫度維持在較高的溫度上，而又不會(huì)過(guò)于太高,當(dāng)氣壓較高限壓閥被氣體頂起時(shí)，由于高壓氣體噴出來(lái)，沖擊限壓閥，會(huì)使限壓閥發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)。

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