大家都知道，酸奶機(jī)是用來(lái)自制酸奶的機(jī)器，對(duì)于喜愛(ài)喝酸奶的小伙伴來(lái)說(shuō)，是非常值得擁有的。用酸奶機(jī)做酸奶更加方便、健康、實(shí)惠，那么酸奶機(jī)做酸奶要多久？酸奶機(jī)怎么做酸奶？酸奶機(jī)除了做酸奶還能做什么？下面小編就帶領(lǐng)大家去了解一下。

一、酸奶機(jī)做酸奶要多久

酸奶機(jī)做酸奶要多久？很多人將酸奶機(jī)買(mǎi)回來(lái)之后，不知道酸奶機(jī)做酸奶的時(shí)間，無(wú)法*的控制時(shí)間就無(wú)法做出美味的酸奶。 

酸奶機(jī)做酸奶一般需要8個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，如果是使用純酸奶作為發(fā)酵源一般需要6-8個(gè)小時(shí)，用酸奶發(fā)酵劑一般需要8-12個(gè)小時(shí)，酸奶如果是處于低溫的環(huán)境中，發(fā)酵的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。

酸奶發(fā)酵如果是處于低溫環(huán)境中，發(fā)酵的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，但是通常不會(huì)超過(guò)14個(gè)小時(shí)，酸奶發(fā)酵需要適宜的溫度，這樣時(shí)間才會(huì)縮短，另外對(duì)于一些質(zhì)量好的酸奶機(jī)，制作酸奶所需要的時(shí)間也比較的短。

用純牛奶發(fā)酵時(shí)，可以取適量的酸奶倒入鍋中，加入5%的酸奶，將芒果切成肉丁狀，加上適量的白糖或是蜂蜜進(jìn)行攪拌，放入酸奶機(jī)中，蓋上蓋子，開(kāi)啟酸奶機(jī)，可以設(shè)置8個(gè)小時(shí)的時(shí)間，制作完成后，還可以放于冰箱中冷藏，口感更佳。

二、酸奶機(jī)怎么做酸奶

現(xiàn)在的家用電器越來(lái)越多樣化，酸奶機(jī)就是其中之一。自己用酸奶機(jī)做酸奶不會(huì)添加各種防腐劑等等，吃起來(lái)會(huì)更健康，味道也更醇香?？赡苄率謧冞€不清楚酸奶機(jī)怎么做酸奶，接下來(lái)就來(lái)看一下酸奶機(jī)制作酸奶的流程吧。

 1、首先，使用開(kāi)水將酸奶機(jī)的內(nèi)膽燙一下，這樣能起到除菌的效果，等涼了之后再倒入純牛奶，根據(jù)自己的需要來(lái)確定合適的量。

 2、然后，倒入原味酸奶，選擇有活性菌標(biāo)志的，通常情況下，純牛奶和酸奶的比例為10：1。

 3、接下來(lái)，根據(jù)自己的口味加入適量的增甜劑比如白糖、蜂蜜等，也可以選擇不加，為健康考慮一般加入適量的蜂蜜。

 4、*，將這些攪拌均勻，插上電源通電8-10個(gè)小時(shí)之后，拿出內(nèi)膽放到冰箱里純化。

建議在晚上做酸奶，這樣第二天早上放入冰箱，然后過(guò)幾個(gè)小時(shí)就可以吃了，非常方便。

三、酸奶機(jī)除了做酸奶還能做什么

很多人都以為酸奶機(jī)是一種做酸奶的機(jī)器，不可以做其他食物，其實(shí)酸奶機(jī)也是可以一物多用的。那么酸奶機(jī)除了做酸奶還能做什么？下面就讓大家看到酸奶機(jī)的各種神奇小妙用。

做米酒：

1、準(zhǔn)備糯米250g，酒曲3g，糯米洗凈，用水隔夜浸泡12小時(shí)以上，*到手一捏就碎這個(gè)程度。

2、蒸鍋里放上蒸屜，鋪上紗布，放水燒開(kāi)，把糯米鋪上，蓋上蓋，開(kāi)大火蒸30分鐘。

3、將蒸熟的糯米飯放入冷開(kāi)水里過(guò)一次后使糯米粒分開(kāi)、降溫、不粘手，然后瀝干，冷卻至手指放入不燙不冷為宜。

4、將酒曲碾碎成粉末狀拌入米飯里。

5、拌好的米飯倒入酸奶機(jī)杯里，壓實(shí)米飯，在中間挖個(gè)孔，接著在米飯上均勻的淋上一點(diǎn)冷開(kāi)水。

6、酸奶機(jī)缸體內(nèi)放少許冷水，將米飯杯放入，蓋上蓋子，插上電，中途分兩次在糯米上淋上冷開(kāi)水，30個(gè)小時(shí)候后拔掉插頭斷電，那時(shí)酒釀發(fā)酵完成。

做納豆：

1、準(zhǔn)備150克納豆，用清水洗干凈然后再加水浸泡6-9個(gè)小時(shí)，如為冬天，要浸泡12-15個(gè)小時(shí)。

2、把納豆倒入鍋中加水蒸煮，時(shí)間大約為40分鐘，待煮熟后用手捏一捏，看能否直接捏癟。

3、取半粒納豆發(fā)酵菌用溫水溶解，然后把其余納豆全部倒入容器中，用筷子攪拌，再把蓋子蓋上。

4、插好酸奶機(jī)電源，加熱16-24小時(shí)，讓納豆充分發(fā)酵，然后放進(jìn)冰箱中冷藏。需注意的是，如納豆發(fā)出酸臭味，就不要再吃了，此時(shí)納豆已經(jīng)變質(zhì)。

以上就是關(guān)于酸奶機(jī)做酸奶要多久，酸奶機(jī)怎么做酸奶，酸奶機(jī)除了做酸奶還能做什么的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國(guó)知名大型裝修平臺(tái)，裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì)，建議您申請(qǐng)齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場(chǎng)量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。