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消毒碗柜在餐廳中比較常見，因為餐廳這種公共場合每天有成千上萬的人要使用同一套餐具，而使用消毒碗柜對它們進行殺菌與消毒，才能達到其他消費者的衛(wèi)生要求。那么對于一般家庭來說，廚房有必要裝消毒碗柜嗎？下面小編就帶大家一起去文章中尋找*，感興趣的朋友來看看吧！
一、消毒碗柜有必要買嗎
據(jù)專業(yè)人士介紹，家庭廚房中是添置消毒碗柜，尤其是家中有老人和小孩的。因為老人和小孩的免疫力通常較低，而普通的開水燙餐具，只能消除其中一部分細菌。可大部分細菌還是需要進行高溫消毒的，從而避免病菌的侵害。另外，消毒碗柜平時還可以當(dāng)普通餐具用，一舉兩得，即使不用天天開啟消毒，但一個星期為餐具消一次毒也是很有必要的。
二、消毒碗柜的作用
1、殺菌
消毒碗柜的核心作用就是殺菌，現(xiàn)在新型的消毒碗柜都是采用比較貼心的設(shè)計，不會傷害人的皮膚，而且還能把餐具進行全方位的消毒。
2、凈化異味
目前新型的消毒碗柜內(nèi)置長效凈味器，可以有效吸附空氣中的污濁氣體，使柜內(nèi)保持長久清新。
3、烘干餐具
新型消毒碗柜內(nèi)部的四面回形燈管產(chǎn)生紫外線，對餐具進行360°無死角殺菌。同時，它采用70℃遠紅外中溫烘干功能，并結(jié)合自動除濕功能，有效將餐具上的水分和異味除掉，以防止細菌滋生。
小編提醒：細菌以各種*存在于我們的生活中，是肉眼看不到的。我們每天稍不注意就會引發(fā)細菌感染，尤其是對于有老人和小孩的家庭來說，消毒碗柜的重要性是不容忽視的。
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