現(xiàn)在生活條件好了,很多人開(kāi)始享受生活,女孩子喜歡做蛋糕的人不在少數(shù),但不是每個(gè)家里都有電烤箱的,微波爐到是由于加熱方便,使用的人比較多,很多人都會(huì)想用微波爐是否可以做出美味的蛋糕呢,下面我們就來(lái)看下微波爐可以做蛋糕嗎?怎么用微波爐做蛋糕?(推薦閱讀:微波爐的使用禁忌有哪些)
一、微波爐可以做蛋糕嗎
我們正常家里使用的微波爐也是可以用來(lái)做蛋糕的,但是做出的口味和用烤箱做出的蛋糕會(huì)相差一些。
二、怎么用微波爐做蛋糕
1、要先準(zhǔn)備好做蛋糕的材料:雞蛋3個(gè)、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克。
2、將蛋清和蛋黃進(jìn)行分離,分別裝在兩個(gè)容器里。用打蛋器把蛋清打成魚(yú)眼型大泡泡,時(shí)間大概在三秒左右。
3、將準(zhǔn)備好的蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
4、然后把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
5、在蛋清中加入其余白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8-10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒時(shí)就可以了。
6、在微波爐專用的盆里倒入少量的油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,將里面大的氣泡震碎。
7、將盆放入微波爐,高火加熱7分鐘。把盆拿出晾一會(huì)兒,倒扣在案板上,蛋糕就制作完成了。
三、用微波爐做蛋糕注意事項(xiàng)
1、不能加蓋
使用微波爐做蛋糕,切記不要加蓋,如果加了蓋,那么蓋上就會(huì)凝結(jié)蛋糕中揮發(fā)出來(lái)的水分,也容易導(dǎo)致加工后的蛋糕變質(zhì)。
2、不能用開(kāi)水?dāng)嚢?/p>
打蛋的時(shí)候不可以用開(kāi)水?dāng)嚢瑁梢允褂脺厮虮?,這樣做出來(lái)的蛋糕更加鮮嫩順滑。
3、使用專用的器具
不是所有的器皿都可以放進(jìn)去做蛋糕,如金屬器皿、不耐熱的塑料器皿、木質(zhì)器皿都是不可以放進(jìn)去的。因?yàn)檫@些器皿在加熱時(shí)會(huì)對(duì)微波爐產(chǎn)生不利影響。
4、注意烹調(diào)時(shí)間
微波爐的品牌不同,在加熱的效果上也會(huì)有所不同,時(shí)間上有差異,所以制作蛋糕時(shí),要注意時(shí)間,不要太長(zhǎng),不然會(huì)把蛋糕烤焦,吃起來(lái)味道很差。
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微波爐的功能強(qiáng)大,它不僅能解凍食物,還能快速加熱食物。可是,并不是所有容器都能放進(jìn)微波爐加熱的,那么,微波爐可以放鐵碗進(jìn)去嗎,微波爐適合用什么容器加熱,今天就為大家來(lái)科普一下這方面的知識(shí)。一、微波爐可
上班族會(huì)經(jīng)常用飯盒把飯菜帶到公司去,用微波爐加熱。飯盒的材質(zhì)分很多種,一般有玻璃、塑料、陶瓷等等。塑料飯盒可以用微波爐加熱嗎?下面就和小編一起來(lái)看看關(guān)于微波爐飯盒的問(wèn)題,順便來(lái)說(shuō)說(shuō)微波爐加熱用什么飯盒
微波爐在我們的家居生活中比較常見(jiàn),很多用戶為了方便,一般都會(huì)選擇用微波爐加熱早餐,省事、省時(shí),又省力,是一款非常好的早餐小助手。微波爐哪個(gè)牌子好呢?大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意,應(yīng)該如何使用,看好說(shuō)明書(shū),下
微波爐是廚房中必備的電器產(chǎn)品之一,微波爐在使用和操作的時(shí)候都是比較簡(jiǎn)單的,在加熱食物的時(shí)候也非常便捷。在市場(chǎng)上微波爐的品牌有很多,在選購(gòu)之前都會(huì)對(duì)微波爐的品牌及價(jià)格會(huì)有所了解。那么微波爐價(jià)格一般是多少
微波爐我們都比較熟悉了,很多家庭現(xiàn)在都有,有了微波爐后,我們平時(shí)加熱飯菜就方便多了,幾分鐘就能輕松搞定。微波爐的尺寸問(wèn)題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn),覺(jué)得家里人多,應(yīng)該選擇一個(gè)大容積的,真的該這樣選擇嗎?下面
家用電器是廚房裝修中必購(gòu)買(mǎi)的一種廚房用具,而微波爐對(duì)于大家來(lái)說(shuō)更是不要太熟悉。我們?cè)谏钪杏玫轿⒉t*多的時(shí)候,就是加熱食物,那么對(duì)于微波爐其他的使用方法大家是否有了解呢?知道的不多也沒(méi)關(guān)系,接下來(lái)要
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