生活中總需要用到一些很小的家電,例如微波爐和烤箱等等,都能夠給生活帶來極大便利。微波爐和烤箱都是可以用來加熱食物的電器,那么微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些?下面就和小編一起來文中詳細了解一下,順便來說說微波爐和烤箱哪個實用以及微波爐和烤箱哪個輻射更大。
一、微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些
微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些?微波爐和烤箱的區(qū)別有很多,其中包括加熱原理、加熱效果等等,以下是具體內(nèi)容介紹,可供參考。
1、微波爐和烤箱*的區(qū)別就是加熱原理不同。烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬于傳統(tǒng)的加熱*,食物由外及里的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由里及外的傳熱,兩種加熱*有著本質(zhì)上的區(qū)別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。
2、其次,微波爐和烤箱的區(qū)別在于加熱效果的不同。微波爐的微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),在加熱的同時,會使食物的水分和營養(yǎng)的流失加快。烤箱烘烤的效果是酥脆的,雖然不是蒸出來軟軟的口感,但還是別有一番風味。
3、微波爐和烤箱的側(cè)重點不同,微波爐主要用來快速翻熱食物,能節(jié)省很多時間;烤箱不適合用來加熱食物,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只適合烘焙食物,例如面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
二、微波爐和烤箱哪個實用
1、微波爐和烤箱哪個實用?關(guān)于這個問題,需要從實際使用上考慮,不同的使用情況適合的小電器是不同的。
2、烤箱是利用加熱管的熱輻射來對食物進行加熱;微波爐利用電磁波來對食物加熱??鞠湓诩訜徇^程中能更好保留食物原本的水分與口感,由外到內(nèi)的加熱*能夠讓食物做到外酥里嫩,加熱均勻通透。由于微波爐加熱快,因此,會使水分和營養(yǎng)的迅速流失,口感偏干偏硬。
3、實際上,烤箱和微波爐都是非常實用的小家電,只是兩者的側(cè)重點不同。烤箱適合喜歡烘焙,又有足夠時間講究食物質(zhì)量和喜歡動手的人群,微波爐著重于“快速”,所以更適合日常工作忙碌或人員較多的家庭使用。
三、微波爐和烤箱哪個輻射更大
實際上,生活中的每個小電器都是會產(chǎn)生輻射的,只是不同的電器之間產(chǎn)生的輻射是不同的。微波爐和烤箱是比較常見的兩個電器,那么微波爐和烤箱哪個輻射更大?
1、烤箱的工作原理類似于白熾燈的電阻絲、電暖氣一樣,電流遇電阻發(fā)光發(fā)熱,不會產(chǎn)生高頻電磁震蕩,電磁輻射也僅限與電流通過時產(chǎn)生微弱電磁波。這種微弱的電磁波對人體不會造成影響。
2、微波爐是通過高頻率的微波高速振蕩食品內(nèi)的分子,使這些水分子之間相互產(chǎn)生劇烈碰撞和摩擦而產(chǎn)生熱量,是一種電能-磁能(即微波能)-熱能的轉(zhuǎn)換過程。當微波爐停止工作時,微波立即消失,但熱能依舊存在。
3、微波爐和烤箱釋放的輻射的程度相比,在工作時微波爐的輻射會比電烤箱的輻射大,不過,只要正確使用微波爐,微波爐輻射就不會對人體造成太大的危害。
以上就是關(guān)于微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些,微波爐和烤箱哪個實用,微波爐和烤箱哪個輻射更大的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有幫助!
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