人們常說“沒有什么是一頓火鍋解決不了的事兒,如果有的話,那就再來一頓”。吃火鍋不僅僅是享受美食,更是感受一種氛圍,所以火鍋店不僅是餐飲店,更是放松心情、解壓的場所。因而火鍋店裝修,一定要選對風格,那么70年代火鍋店裝修風格有哪些呢?70年代火鍋店裝修怎么設計呢?這就帶來70年代火鍋店裝修!
一、70年代火鍋店裝修風格
1、Loft型風格
火鍋店裝修很重要的一點就是要通風、寬敞,Loft風格高大寬敞的設計就特別適合。Loft會讓火鍋店變得大氣,符合年輕、時尚、自由的定位。同時也符合70年代火鍋店裝修風格體現(xiàn)的一種簡單、自然的風格要點特點,因而Loft風格比較值得選擇。
2、混搭型風格
混搭風格比較隨性,不拘于在同一種風格上,運用顏色和布局的搭配,加上自己喜歡的元素就可以變成獨特個性的火鍋店了。因而70年代火鍋店裝修,可以選擇沒有標準的混搭風格,進而裝修出不一樣的效果。
3、風味型風格
風味型火鍋店裝修風格,具有規(guī)劃與裝修有豐厚主題與內(nèi)涵,顧客能感遭到共同的文化熏陶與情調(diào),吃與樂分離、參與性強,展現(xiàn)某種有特殊意義的活動,氛圍輕松和睦等特性。70年代火鍋店裝修風格,選擇風味型是十分不錯的一種選擇。
二、70年代火鍋店裝修設計
1、注意大廳設計
70年代火鍋店裝修設計,對于火鍋店的大廳部分,要注意合理的布局。因為大廳是顧客進入店里的*印象,又是顧客的就餐區(qū),所以一定要根據(jù)人體工程學合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
2、餐桌可選擇圓形
餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下6個人左右,因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)燈光設計也同樣很重要,燈光的設計盡量以暖色為主,這樣可以增強人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
3、注意安全衛(wèi)生
火鍋店裝修時要注意店里的排風,用電的注意電流量,不夠的話會經(jīng)常跳閘。因而火鍋店在裝修的時候,對于電壓以及線路的安裝十分的重要,一定要注意將店里面的電路和排風等設計好。畢竟安全是工裝方面*主要的裝修問題,電路安全以及消防設計都要做好。
三、火鍋店裝修后廚注意事項
廚房是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),在設計廚房布局時,要考慮面積、安全及便于操作性。
1、供電設備
廚房是用電比較集中的地方,因而盡量配置單獨的控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防磨損。
2、照明和通風設備
良好的照明能保證廚師準確使用調(diào)料,例如:臨爐要有足夠的燈光,以把握菜肴色澤。案板要配有明亮的燈光,以有效防止刀傷和追求精細的刀工等等。
3、環(huán)境衛(wèi)生
充分考慮原料化凍、沖洗、清潔用水等各種需要,盡可能在合適位置使用雙槽水池,同時必須具備防蠅、防塵、防鼠等設施,確保食品生產(chǎn)環(huán)境整潔衛(wèi)生。
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