廚房是每個家庭也是每個餐廳中必備的一個場所,像家庭中只需要裝修成普通廚房即可,而大型*餐廳則需要中央廚房來完成配菜到運送的一系列流程。相信許多沒有進入到餐廳內(nèi)廚房參觀過的人并不知道中央廚房是什么樣子的,也不知道是以何種加工*來進行操作的。那么下面小編就來給大家具體說說中央廚房是什么意思,感興趣的朋友不妨一起看看吧!
一、什么是中央廚房
中央廚房其實就是配餐與配送合為一體的綜合中心,它的主要任務是將原料制作加工成半成品或成品以后,再配送到各個*店進行二次加熱或者組合后銷售給廣大顧客。
二、中央廚房的加工*
1、半成品加工
半成品加工就是將批量買回來的菜品放在一個單獨的地方加工成半成品,包括對蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車運輸?shù)礁鱾€店里即可。
2、成品加工
成品加工就是通過強大的生產(chǎn)線,將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運送到需求量大的辦公樓或者是快餐店進行售賣。
三、中央廚房的特點
中央廚房可以為消費者提供更具特色的廚房產(chǎn)品,從而保證商品的品質(zhì)與衛(wèi)生標準的一致性。它還可以通過集中采購、生產(chǎn)、控制價格,來提高商品的附加值,進一步實現(xiàn)企業(yè)的利潤化。另外中央廚房還能降低人事費用和物業(yè)成本,提高服務水平和工作效率。
以上就是關(guān)于中央廚房是什么意思的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有幫助!齊裝網(wǎng),中國知名大型裝修平臺,裝修領(lǐng)導品牌。如果想下一番心思裝修設計,建議您申請齊裝網(wǎng)的*設計服務,通過專業(yè)設計師的現(xiàn)場量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設計。
答案不滿意?問問下面的專業(yè)人士
買房的有些訣竅和套路只有銷售人員才理解,那么,你想知道買房中的小訣竅有哪些嗎?接下里小編就為大家一一來介紹買房中的七個小訣竅分別是什么,正打算買房的你趕緊來看看吧,不看肯定會后悔。
廚房是家居裝修的重頭戲,因為要進行水電的改造。對于電路的改造,在裝修時要做好規(guī)劃,確保施工的質(zhì)量,以防后期出現(xiàn)什么問題,影響到家居生活。接下來齊裝小編將為大家詳細介紹廚房電路的改造要點,希望對大家有所
在收到房子前,一般業(yè)主要對新房進行驗收,可是由于很多業(yè)主對于驗收房子缺乏經(jīng)驗,根本不知道要驗收哪些東西,因此往往都會在驗房時吃虧。那么毛胚房交房時如何驗房,這些問題99%的人都會忽略。不知道你是不是很
一說到裝修,業(yè)主們都很頭疼。裝修事項繁雜,大大小小的事實在太多,從選材、設計,再到驗收等等,幾乎就沒有不重要的事情。裝修是個累人的活兒,廚房裝修也不例外,如果業(yè)主是個無半點裝修經(jīng)驗的小白,建議還是
現(xiàn)在房價飆升得太厲害,很多朋友很難負擔起一手房的價格,所以選擇購買二手房也是一個非常好的選擇。二手房到手后,我們首先就要進行拆改,將它裝修成自己喜歡的樣子,也是非常不錯的。今天小編要介紹的是怎樣拆改二
房價的上漲,致使大家優(yōu)先考慮二手房是大勢所趨,如果二手房裝的好,效果也是非常棒的。但是為了更加經(jīng)濟實用,我們在改造二手房時一定要學會一些技巧。今天小編要介紹的是怎樣改造二手房更實用?主要是并不是所有的
擅長解決該問題的企業(yè)
新文章
關(guān)于終止京東合作...
尊敬的消費者及合作伙伴:因業(yè)務... [詳細]
手機掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關(guān)注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關(guān)注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
設計報價在線咨詢
設計報價客服
專業(yè)設計報價團隊,歷時三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設計報價方案
請輸入您的問題或截圖
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號