冬蟲夏草所含營養(yǎng)成分中,有水溶性的,有脂溶性的,還有活性成分需要靠酶來分解。因此,服用冬蟲夏草主要有三種方法效果:水煎、煮湯、泡*酒以及煮茶。水煎、煮湯、煮茶,水溶性營養(yǎng)成分可以釋放出來;泡酒能把醇溶性營養(yǎng)成分浸泡出來;無哪種方法,都應(yīng)將冬蟲夏草吃掉,以達(dá)到效果。下面就隨齊裝網(wǎng)小編詳細(xì)了解一下冬蟲夏草的吃法及冬蟲夏草服用注意事項(xiàng)吧!
冬蟲夏草
一、冬蟲夏草的吃法
1、冬蟲夏草泡水
首先衛(wèi)生不能保證。冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,這些物質(zhì)用普通方法水洗,并不能去除干凈 只有經(jīng)過水煮或者高壓處理,才能真正保證衛(wèi)生。
其次,與茶葉、枸杞、西洋參等植物不同,冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的結(jié)合體,很多有效物質(zhì)屬于大分子,比如蛋白質(zhì)、核苷等,很難溶解,需要足夠長時間的水煮,才能使有效成分充分溶解出來,而用水泡只能有少部分溶解到水中,所以*效并不理想。
2、冬蟲夏草磨成粉
冬蟲夏草的吃法
把冬蟲夏草磨成粉末,沖水服用。與泡水相似,同樣不衛(wèi)生,且物理粉碎對冬蟲夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有實(shí)質(zhì)改變,吸收效果不佳。
3、冬蟲夏草水煎
水煎就是熬中*,時間一般為40~60分鐘,冬蟲夏草中的水溶性有效成分會融于其中。
需要注意的是,如果處方中還有其他中*,一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎,否則冬蟲夏草有效成分易被*渣吸附而浪費(fèi)。
4、冬蟲夏草泡酒
將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。
5、冬蟲夏草燉湯
冬蟲夏草燉湯
一般將冬蟲夏草與老鴨一起用小火燉,時間為1~2小時,是傳統(tǒng)食用方法。
6、冬蟲夏草煮茶
一般來說,用冬蟲夏草滋補(bǔ)身體的方法是將其煮水喝,每次用文火煮6~10分鐘,該方法不僅簡單方便,還能限度地獲取冬蟲夏草中的營養(yǎng),對增強(qiáng)人體的免疫力極有好處。
二、冬蟲夏草服用注意事項(xiàng)
喝冬蟲夏草水或用冬蟲夏草泡酒應(yīng)選用透明的玻璃杯。玻璃不會像紫砂那樣吸收冬蟲夏草的營養(yǎng)和味道,更不會像其他材質(zhì)的器皿那樣容易與蟲草產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時用玻璃水杯還有利于觀察杯中的顏色變化。
冬蟲夏草服用注意事項(xiàng)
專家提示:一般冬蟲夏草每天的服用量在3~9克之間為好,或遵醫(yī)囑。低于3克則基本無效。希望以上關(guān)于冬蟲夏草的吃法及冬蟲夏草服用注意事項(xiàng)的介紹對大家有所幫助!更多裝修攻略詳情,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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