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廚房用刀的種類及用途 廚房刀具哪個牌子好

2019-03-17 09:41:31
來源:齊裝網
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對于家庭主婦來說,經常會在廚房中忙碌,接觸*多的工具就是刀具了。刀具有很多種類,每種刀具的用途都不一樣,這些你都知道嗎?今天小編就為大家詳細介紹一下廚房用刀的種類及用途,包括廚房刀具哪個牌子好,菲仕樂和雙立人哪個好,給有需要的朋友提供參考。(推薦閱讀:德國雙立人刀具價格表

廚房用刀的種類及用途

一、廚房用刀的種類及用途 

1、砍刀

砍刀的質量比較重,它的刀背很厚且具有一定的前翹性,*頂端還有一個小孔,適合斬一個帶骨頭的肉類,比如魚塊、豬肉等。 

2、剔骨刀

剔骨刀比較狹窄輕巧,前端比較尖,用來分離緊貼在一起的不同部位,如剝皮,骨肉分離,去掉軟骨等,這種刀也可以用來削蘋果。 

3、菜刀

菜刀是*常見的廚房刀具,可以用來切菜和其他食材,但是不可用來切厚的骨頭,不但費勁還容易使刀刃出現缺口。

4、片刀

片刀一般是長方形,刀片很薄且輕盈,握起來不費勁,可以很輕松切割各類肉,由于刀片鋒利,*適合切菜、片肉、切絲、切段等。 

廚房刀具哪個牌子好

二、廚房刀具哪個牌子好

1、蘇泊爾

蘇泊爾是中國*、全球第二的炊具研發(fā)制造商,創(chuàng)立于1994年,擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領域。其中刀具產品質量值得信賴,處于行業(yè)領先位置。 

2、王麻子

王麻子刀具始創(chuàng)于清朝順治八年(1651年),是馳名中外的中華*。王麻子刀具表面烏黑油亮,刀口鋒利,能夠輕松切斷一些肉類產品,而且經久耐用,深受消費者喜愛。 

3、張小泉 

張小泉品牌成名于1628年,也是中華*,產品包括家庭用剪系列、工農業(yè)園林剪系列、服裝剪系列、美容美發(fā)剪系列、旅游禮品剪系列、刀具系列等共100多個品種,在國內外享有很高的知名度。 

三、菲仕樂和雙立人哪個好

1、菲仕樂

菲仕樂是專業(yè)做鍋具的,成立于1845年,是德國當地的高端品牌,業(yè)務范圍側重于鍋具。它的設計比較簡約的雅致,產品種類眾多,因此如果購買鍋具可以考慮這個品牌。菲仕樂的價格算鍋具中比較貴的,但是一分價格一分貨,購買這個品牌的鍋具物有所值。

2、雙立人

綜合性價比以及實際使用效果來看,雙立人的刀具是不錯的選擇。它的廚房用品均采用302不銹鋼材質,具有耐磨損、耐腐蝕的特性。雙立人廚房用具有著不錯的售后服務保障,因此消費者可以放心購買。

廚房刀具用途

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