586
586
54178
不管做不做飯，廚房里應(yīng)該都不會少了刀。就算不切菜也會切水果。而我們生活中看到的刀大多數(shù)都是鐵的?，F(xiàn)在流行一種陶瓷刀，看起來非常新穎，很多消費者都購買過。因為這種陶瓷刀是由納米材料氧化鋯制作的，陶瓷刀堪稱“貴族刀”，跟著小編來看一下陶瓷刀有哪些優(yōu)缺點，能夠給你的廚藝加多少分呢？
一、陶瓷刀的的優(yōu)缺點之優(yōu)點
1、高品質(zhì)
超高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、在潮濕廚房中更不會像金屬刀一樣生銹，抑菌能力強(qiáng)，不銹鋼等金屬刀切割食物后，會破壞食物的自然口味，而使用陶瓷刀則不會。
2、環(huán)保健康
陶瓷刀可耐各種酸堿有機(jī)物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環(huán)保健康型刀具，不管您用來切什么，不會有食物的味道殘留在刀上，更不會串味，這點是其他刀具無可比擬的優(yōu)勢。
3、抗氧化，不串味
使用金屬刀切食物時，有的食物易發(fā)生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道，有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，危害到身體健康，陶瓷刀有效避免了以上情況的發(fā)生，它與身俱來的材質(zhì)優(yōu)勢，不會與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了食物原有的純正風(fēng)味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。
4、永不磨刀，持久鋒利
不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現(xiàn)鋒利度下降，被鈍化的現(xiàn)象，陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片，精密陶瓷具有超強(qiáng)的硬度及耐磨性，根據(jù)材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。
5、鎖住食物營養(yǎng)
使用陶瓷刀切食肉片時，會驚奇的發(fā)現(xiàn)，肉汁不會流出，這是因為陶瓷刀既薄又鋒利，所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理，完好的保留了食物的營養(yǎng)成份，我們用它切食果汁豐富的水果時效果更加明顯，它讓我們天天能享受到營養(yǎng)豐富的美味食物。
6、精密陶瓷，堅韌品質(zhì)，兼容性極強(qiáng)
陶瓷刀的非金屬性，使它具有永不生銹的特質(zhì)，我們不用擔(dān)心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。
二、陶瓷刀的的優(yōu)缺點之缺點
因陶瓷刀都是由氧化鋯燒結(jié)而成，由其產(chǎn)品原材料的性質(zhì)決定了它的硬度是9，但比較脆，韌度低不能砍硬物，高處摔落易崩口、缺角或斷裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的陶瓷刀有哪些優(yōu)缺點，希望對你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關(guān)信息，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設(shè)計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務(wù)，抓緊行動吧！
答案不滿意？問問下面的專業(yè)人士
在裝修選購建材的時候，會了解到各種各樣的裝修建材，那大家知道纖瓷板是什么板嗎？纖瓷板的優(yōu)缺點是什么呢？今天齊裝網(wǎng)為大家?guī)淼氖抢w瓷板和纖瓷板的優(yōu)缺點介紹，希望對大家在選購建材的時候能有所幫助，下面一起
3443
電容器有著各式各樣的種類，電容器以生產(chǎn)材料可劃分為陶瓷電容器、鉭電解電容器、鋁電解電容器等。特別是多層陶瓷電容器，體積雖小但容量大，經(jīng)常被用于去藕、電源電壓的平滑化、濾波等各種電路中。下面就隨小編詳細(xì)了解一下陶瓷電容的作用及陶瓷電容的優(yōu)點。
18066
廚房抽拉水龍頭，也稱為可抽拉式廚房龍頭，是一種常見于現(xiàn)代廚房的水龍頭設(shè)計。它的主要特點是可以前后移動，方便使用者在不同位置清洗食材或清潔廚房。那么，廚房抽拉水龍頭優(yōu)缺點，抽拉式水龍頭選購要點都有哪些呢
5283
飄窗磚價格相對便宜，顏色也多，但是鋪好后會有縫隙，亮磚會臟。封邊時，用窗蓋線壓住就夠了。下面詳細(xì)介紹一下“飄窗貼瓷磚優(yōu)缺點，如何封邊？”。一、飄窗貼瓷磚優(yōu)點1.就瓷磚的成本而言，它們比石材相對便宜，石
15135
在家庭裝修中，瓷磚是必不可少的裝修材料，但是瓷磚的厚薄不一。根據(jù)調(diào)查，越厚的瓷磚就越浪費，所以超薄瓷磚的出現(xiàn)拯救了瓷磚浪費的現(xiàn)象。那下面讓我們來了解一下超薄瓷磚的優(yōu)缺點。
5123
斯米克瓷磚從意大利引進(jìn)*專業(yè)瓷磚生產(chǎn)線，智能仿真的生產(chǎn)設(shè)備、不含輻射的材料，產(chǎn)品自然光彩亮麗，也是國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測合格的“綠色建材”產(chǎn)品，那么斯米克瓷磚優(yōu)缺點有哪些？斯米克瓷磚報價想了解嗎？今天小編就帶大家一起來了解下。
11842
擅長解決該問題的企業(yè)
裝修準(zhǔn)備
裝修報價
公司選擇
設(shè)計方案
材料選購
裝修施工
裝修驗收
入住階段
新文章
微信
微博
QQ
手機(jī)掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關(guān)注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關(guān)注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
×
設(shè)計報價在線咨詢
設(shè)計報價客服
專業(yè)設(shè)計報價團(tuán)隊，歷時三年的數(shù)據(jù)分析，根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析，為您打造最適宜的設(shè)計報價方案
請輸入您的問題或截圖
客服在線
設(shè)計報價
裝修服務(wù)
家居建材
工程質(zhì)檢
商務(wù)合作
投訴反饋
計算報價
二維碼
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
回到頂部