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怎樣用面包機(jī)做面包 面包機(jī)做面包的方法詳解

2018-03-06 14:02:43
來源:齊裝網(wǎng)
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對(duì)于許多吃貨朋友來說,的樂趣不僅僅在于“吃”,更是包括自制各種美食。平時(shí)周末在家中,他們會(huì)研究各種美食的制作,包括烤箱烤餅干、面包機(jī)做面包等等,十分有意思。但是,許多料理初學(xué)者都有這樣的疑問:怎樣用面包機(jī)做面包呢?下面小編就來支支招,感興趣的朋友一起看看吧!

面包機(jī)

一、面包機(jī)做面包的材料

主要材料:面包專用面粉、純牛奶、植物油或者天然黃油、酵母粉、雞蛋、鹽、糖。具體配方:220ml的純牛奶一盒(加熱到37度);1-2個(gè)雞蛋;小半勺鹽;2-6大勺砂糖;2.5杯面包專用粉;1小勺酵母粉;2勺色拉油(或者黃油)。

面包機(jī)做面包的方法

二、面包機(jī)做面包的方法

1、加入黃油

首先在面包機(jī)內(nèi)放入黃油,啟動(dòng)烘烤功能直至黃油溶化。

2、加入面粉雞蛋

接著將面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機(jī)內(nèi)。

3、攪面

攪面半個(gè)小時(shí),到點(diǎn)時(shí)會(huì)發(fā)出提示聲,需要進(jìn)行二次攪面,重復(fù)次攪面的步驟,時(shí)間也是半個(gè)小時(shí),停止程序。讓面團(tuán)靜置1個(gè)小時(shí)左右,以便形成面筋。

4、進(jìn)入烘焙

啟動(dòng)面包機(jī)上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”,重量選擇750g,進(jìn)入制作面包的過程直到面包做好。離烘烤結(jié)束前20分鐘,可以在面包表面涂上黃油和蛋黃。

5、烘焙完成

做好的面包先不要急著取出來,要讓它在面包機(jī)里自然冷卻。此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)面包的表皮有點(diǎn)硬,尚未收油。待其冷卻之后,就會(huì)十分誘人了。

怎樣用面包機(jī)做面包

以上就是關(guān)于面包機(jī)做面包的方法的相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有幫助!齊裝網(wǎng),中國知名大型裝修平臺(tái),裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì),建議您申請(qǐng)齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù),通過專業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場(chǎng)量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。

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