廚房是生產(chǎn)美食的地方，而灶具是烹飪必不可少的器皿。灶具的種類有很多，可分為天然氣灶、煤氣灶等多個類別。灶具的選購很重要，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量關(guān)系著烹飪食物方便與否。接下來齊裝小編就來為大家詳述選購廚房灶具要點(diǎn)，希望可以幫助到大家！

一、選購廚房灶具要點(diǎn)——面板材質(zhì)選擇

灶具的面板材質(zhì)一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質(zhì)在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異，一般來看，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。業(yè)主需要根據(jù)自己的需求選擇。

二、選購廚房灶具要點(diǎn)——依據(jù)小區(qū)氣種

國內(nèi)的灶具有自然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦碓?，而自然氣、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤栽罹邥胁煌尼槍π?。購置灶具前，需求先了解分明小區(qū)使用的是什么燃?xì)?，防止買錯產(chǎn)品。一般能夠經(jīng)過看灶具的產(chǎn)品型號來判別，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，Y代表液化石油氣。假如字母是R則代表人工煤氣，Z則代表自然氣。

三、選購廚房灶具要點(diǎn)——依據(jù)烹飪習(xí)慣

灶眼數(shù)量決定同一時間內(nèi)能夠進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。假如要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一同操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合獨(dú)身獨(dú)居的人使用;雙眼灶具是市場上的主流產(chǎn)品，大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。

四、選購廚房灶具要點(diǎn)——注重維護(hù)安裝

灶具假如沒有維護(hù)安裝，很容易由于不測，而形成燃?xì)庑孤?，引發(fā)火災(zāi)、中毒等事故。因而在選購時，要特別注重灶具產(chǎn)品的這方面表現(xiàn)。一般，好的灶具都需具備自動熄火維護(hù)安裝，在點(diǎn)火熄滅后自動切斷氣源;還應(yīng)有煤氣走漏報警安裝，一旦發(fā)作煤氣走漏，灶具可自動發(fā)出鳴聲等。

五、選購廚房灶具要點(diǎn)——選擇點(diǎn)火*

灶具的點(diǎn)火*主要有兩種，即電子脈沖式和壓電陶瓷式。兩種*各有有缺，電子脈沖式需在灶具底裝置電池或外接電源，使用方便，快捷，點(diǎn)火勝利率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是經(jīng)過按一次按鈕，在壓力作用下互相沖擊產(chǎn)生高壓電能，擊穿電極間隙構(gòu)成電火花，這種*一次只能放射一次電火花，點(diǎn)燃勝利率在70%左右。假如是灶具使用率高的，宜選擇電子脈沖式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。

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