面包機(jī)日益改變著人們的飲食結(jié)構(gòu),是一種根據(jù)設(shè)置的程序,放好配料后,自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器。具有省事、方便等特點(diǎn),探究面包機(jī)的制作原理,掌握目前知名的面包機(jī)品牌和和分類,將使您的家更美好!
烤面包機(jī)哪個(gè)牌子好
烤面包機(jī)制作原理
烤面包機(jī)具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個(gè)揉面筒順時(shí)針和逆時(shí)針轉(zhuǎn)動的筒驅(qū)動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出,并圍繞每個(gè)相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動。
烤面包機(jī)制做面包,主要有和面、發(fā)酵以及烘烤3個(gè)過程??久姘鼨C(jī)原理就是利用內(nèi)置的電腦程序,把制作面包的3個(gè)過程固化,在設(shè)定好的固定時(shí)刻發(fā)出和面、發(fā)酵或是烘烤的指令,達(dá)到智能化控制的目的。
烤面包機(jī)制作的面包主要分為普通面包,全麥或雜糧面包,法式面包,和風(fēng)面包以及饅頭花卷等??久姘鼨C(jī)的主要作用是利用面粉或者大米等主原料,以及其它輔料,制作出各種口味的面包。輔料的不同,面包的風(fēng)味也就不同。
隨著烤面包機(jī)在國內(nèi)市場的興起,各個(gè)烤面包機(jī)品牌逐漸在原有烤面包機(jī)基礎(chǔ)上開發(fā)了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,單獨(dú)和面,豆瓣醬等功能。不同品牌的烤面包機(jī)制作的面包不會完全相同。一般烤面包機(jī)都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一樣,只是口感比較松軟,食譜配方也不同。
面包機(jī)分類
按功能分:普通面包機(jī)和大米面包機(jī)。普通面包機(jī)只能使用面粉來制作面包,而大米面包機(jī)不僅能使用面粉制作面包,還能使用大米制作面包,非常符合亞洲人的消費(fèi)習(xí)慣。
按面包桶容量:500g, 750g, 900g, 1250g,和1500g等常用的五種。普通家用容量以500-1000g為主。
按面包機(jī)結(jié)構(gòu):橫向結(jié)構(gòu)和縱向結(jié)構(gòu)兩種。橫向結(jié)構(gòu)加熱組件和驅(qū)動組件并排擺放,一般發(fā)熱組件在左,電機(jī)驅(qū)動裝置以及控制組件在右??v向結(jié)構(gòu)加熱組件在后,驅(qū)動組件和控制組件在前。
按撒料功能分:自動撒料和手動撒料。自動撒料面包機(jī)可在機(jī)器運(yùn)行到一定時(shí)間,由機(jī)器判定是否撒料。
按驅(qū)動電機(jī)分:直流電機(jī)驅(qū)動和交流電機(jī)驅(qū)動。今后的發(fā)展方向直流電機(jī)驅(qū)動具有運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,噪音低和能耗低的特點(diǎn)。
按攪拌結(jié)構(gòu)分:單攪拌結(jié)構(gòu)和雙攪拌結(jié)構(gòu)。
按外殼材質(zhì)分:塑料、不銹鋼、冷板等。
按加熱*分:熱風(fēng)加熱、單發(fā)熱管加熱、多發(fā)熱管加熱、熱風(fēng)加發(fā)熱管加熱。
烤面包機(jī)
面包機(jī)品牌
飛利浦面包機(jī)
飛利浦2011年全球品牌價(jià)值排名第41位,達(dá)到86.5億美元。
美的面包機(jī)
美的集團(tuán)一直保持著健康、穩(wěn)定、快速的增長。上世紀(jì)80年代平均增長速度為60%,90年代平均增長速度為50%。
日創(chuàng)烤面包機(jī)
北京日創(chuàng)電器有限公司是一家專業(yè)致力于生活小家電研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的國際化、綜合性企業(yè),公司擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線,是專業(yè)的酸奶機(jī)制造商。
西屋烤面包機(jī)
自2009年9月起,西屋電氣授權(quán)的一系列種類廣泛的消費(fèi)產(chǎn)品,已經(jīng)在全中國各大城市的主要大型商場、電器*店和網(wǎng)上商店與消費(fèi)者見面。
烤面包機(jī)
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是不是厭倦了商店里面包的味道?是不是曾經(jīng)有自己動手做面包的想法?是不是很羨慕別人做出的面包?那不不快動起手來!今天小編給大家介紹一下飛利浦面包機(jī)制作幾種常見面包的方法,就算是手殘黨,也能做出自己喜歡的美味蛋糕哦。
現(xiàn)在越來越多人對于DIY烘焙特別的感興趣,其中做面包、做蛋糕是*令人有成就感的。當(dāng)然了想要實(shí)現(xiàn)這些,我們不僅僅需要一款好的面包機(jī),還要學(xué)會應(yīng)該如何的操作才行。本文就為大家簡單的介紹一下aca面包機(jī)使用
現(xiàn)在很多人都喜歡在家自己DIY一些事物,其中面包因?yàn)槠湓煨蛣e致、操作簡單等原因,是一種非常受人們所喜歡的一種食品。又因?yàn)槠渲谱鞣浅5暮唵危院投嗳硕紩诩抑凶约河妹姘鼨C(jī)來做。那么家庭用面包機(jī)有哪些品
面包機(jī)原先是只能在烘焙店才能夠看到,不過現(xiàn)如今隨著家用面包機(jī)的出現(xiàn),我們在家就能夠制作喜歡的面包了。想要有一個(gè)好的烹飪體驗(yàn),一款好用的面包機(jī)是必不可少的,這就需要我們在選購上面下點(diǎn)功夫了,那么什么樣的
墻面軟包一般在家裝中會接觸到,人們?yōu)榱耸剐录业目蛷d或臥室顯得大氣奢華,采用歐式風(fēng)格或者現(xiàn)代風(fēng)格加以裝飾。同時(shí)軟包的電視背景墻還能吸音、隔音,實(shí)用性很強(qiáng)。不過還是有很多人不了解墻面軟包材料有哪些?墻面軟
現(xiàn)在很多人都喜歡在家中制作一些點(diǎn)心來供家人食用,這樣不僅僅能夠打發(fā)時(shí)間,還能有效地增加我們的生活技能。其實(shí)有了面包機(jī)之后,做面包也是非常簡單的一件事,我們只需要弄懂面包機(jī)怎么用就可以了。本文就為大家簡
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