可以充分利用空間

利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。

可以有伸手可得的方便

小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部，取用時(shí)非常麻煩。不妨使用一個(gè)連柜小推車解決這個(gè)問題，將平板設(shè)置于小推車的*上層，做臨時(shí)的操作臺(tái)，用完后推回柜內(nèi)。

選擇合適的油煙機(jī)

油煙機(jī)分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果*，很適合安裝在開放式廚房?jī)?nèi)，不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬。

選擇合適的廚具

開放式廚房應(yīng)盡量選擇不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是*選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過多的煙塵。

做好通風(fēng)

開放式廚房*能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。

選用易清潔的材料

餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面*選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

與房屋裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)

由于開放式廚房與餐廳和客廳間沒有隔斷，所以在裝修時(shí)一定要注意與整個(gè)房屋的設(shè)計(jì)風(fēng)格要協(xié)調(diào)，這是開放式廚房裝修*關(guān)鍵的一點(diǎn)。廚房布局要根據(jù)餐廳與客廳的風(fēng)格來考慮，只有風(fēng)格統(tǒng)一了才能帶來視覺上的美觀。

廚具和櫥柜要多功能

開放式廚房是為了擴(kuò)大餐廳和客廳的活動(dòng)區(qū)域，讓整個(gè)房子看起來更加寬大，因此廚房面積的區(qū)域較小，所以我們只能在廚具與櫥柜的功能上做選擇。我們可以利用地柜與櫥柜間的墻面安裝隔架或安裝隔板等。

廚房的燈要亮

不要安裝過多或造型復(fù)雜的燈具，以免給日后清潔帶來不必要的麻煩，*選擇一些比較簡(jiǎn)單或者選擇自身帶有燈具的櫥柜。

油煙的控制

由于開放式廚房與客廳之間沒有隔斷，油煙控制不好就會(huì)影響客廳的居住環(huán)境和衛(wèi)生。所以在選購(gòu)廚房油煙機(jī)的時(shí)候應(yīng)選擇功率大、功能多的抽油煙機(jī)，確保做飯菜時(shí)能夠把油煙都排出。