1、中島臺是指放置在房間中間的平臺，稱為中間導臺。通常位于展廳內部的開放空間，高度約為墻壁或背板的一半。中島被用作展示物品的架子或柜臺(大部分是架子)。材質多采用木結構、不銹鋼、塑料、鋁合金、玻璃等材質，高度可根據(jù)不同用途進行調節(jié)。

2、按名稱分類，中道臺可分為：雙面中道、單面中道、圓形中道、半圓形中道、L形中道、I形中道、端頭、高低展位。島的兩邊是*常見的，也就是物體可以雙向放置。

1、廚房中島臺長度

開放式廚房的島臺在長度方向上要考慮與空間的搭配協(xié)調，空間大時島臺過小會看著很不舒服，空間小時島臺過長會顯得擁擠。廚房中島臺尺寸中通常島臺長度為1.2-1.4米，這是比較適合的長度，但具體還要看與空間的合理搭配。如果島臺使用石材作為臺面，要考慮石材的整板長度規(guī)格，通常人造石長度為2.4米，一般設計在這個長度以內為好。

2、廚房中島臺寬度

廚房中島臺尺寸在寬度設計上首先要參照長度與整個空間比例，在視覺上作到平衡美觀。然后要考慮島臺的功能性，如果單純的作為休閑區(qū)，就餐區(qū)，寬度不宜過大。如果島臺上布置水槽或灶臺，寬度上就要至少做到55-60厘米，這樣才能把水槽或灶臺安裝進去。

中島臺臺面若用石材，應考慮石材的板寬。人造石的寬度一般為1.2米。我們在設計時應該避免制造65厘米的尷尬寬度。這樣，去掉的部分不足以再做一個臺面，價格只能包含在我們設計的臺面中。寬度可以設計成60 cm，也可以設計成1.2 m寬，否則中間的切口部分就浪費了。

3、廚房中島臺高度

廚房中島臺尺寸在高度方向上要考慮符合人體工程學，還要以實際生活其中的人的身高來考慮，曾經(jīng)接觸過一家業(yè)主，所有家人身高都在1.9米以上，所以這樣的裝修設計時比如門高不能以正常的高度來設計，廚房操作臺高度如果按正常高度來設計，使用起來要彎腰會很累人。

1、隔斷

除了料理臺、餐桌、自助餐臺等功能外,獨立的島臺也能在區(qū)域劃分中起到隔斷作用。清潔區(qū)、手術臺、烹飪區(qū)可以與獨立的島式平臺形成廚房的工作區(qū)，而用餐區(qū)則在島式平臺的另一側，這樣即使廚房在廚房里，也依然互不影響。如果廚房不夠大，可以在廚房和客廳之間設置島式平臺。這樣不僅可以把廚房變成開放式，讓它的空間明亮很多，同時廚房和客廳也有區(qū)別。

2、收納

將廚房中的物品分類，常用與不常用的，食品與各種餐具。島臺下方簡單設計成儲存桶，將米、面、干果以及其他可常溫保存的食品，分門別類放進去。還可以設計一些抽屜，用來放置各種零散調料。如果島臺經(jīng)常用作餐桌使用，不妨在臺面下設計一些拉籃，存放餐具和飲具，使用和收納都便捷很多。

3、臨時餐臺

增加臨時餐臺的功能很有必要，在忙碌烹飪的時候，家人可以坐在這聊天，或*時間常常菜肴的味道?，F(xiàn)代家庭小戶型居多，早餐或者臨時加餐用不著大張旗鼓，在廚房中搭建一個小島臺安排平時的簡餐，可以省去很多不必要的麻煩。如果廚房很小，也可以設計成折疊式，在操作臺一端接出一個小面板，用時再打開。